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Visita a la Colonia de Santa Eulalia

Visita a la Colonia de Santa Eulalia

La colonia de Santa Eulalia surgió a finales del siglo XIX, época en la que se establecieron políticas de colonización y fomento de la población rural, y donde originariamente únicamente existían la ermita y una pequeña casa de labradores. Es un lugar peculiar, en el...

Lluvia de verano

Lluvia de verano

Cuando aprieta el calor en verano, al menos en Elche, siempre aparece la lluvia. Da lo mismo por qué calle pasees, que seguro te mojas.

Deshabilitar la interacción del ratón con un DIV

Cuando adaptamos una web a móvil, puede que nos interese deshabilitar la interacción del scroll en los DIVS que cuentan con un slider o carrusel, ya que produce un efecto extraño. Si te ha sucedido este problema, y has probado sin éxito buscando en google cosas como:...

Cabo de Palos

Cabo de Palos

Hoy hemos viajado al cabo de Palos, en La Manga del mar Menor, en Murcia. El nombre de cabo de Palos le viene de su cercanía al mar Menor ("palus"), que significa laguna en latín. Frente a él, se produjo la tragedia del hundimiento del transatlántico Sirio en 1906, en...

Floración de Cieza en marzo

Floración de Cieza en marzo

Cieza es una población de Murcia a la que os recomiendo viajar en esta época del año para poder disfrutar de un espectáculo increíble, 40.000 hectáreas de frutales que florecen desacompasados, inundando con una mezcla de colores esta zona que es todo un atractivo...

Receta de magdalenas valencianas

Receta de magdalenas valencianas

Este año hay unas magdalenas que no faltarán en casa, las magdalenas valencianas. Estamos a últimos de septiembre, y poco a poco se comienzan a ver más naranjas en las tiendas, que son el ingrediente principal de estas magdalenas valencianas. Se caracterizan por su...

Añadir o activar la imagen destacada en WordPress

Si cuando editas un Post en Wordpress no te aparece, en la barra lateral de la derecha, la opción de incluir una imagen destacada, se debe a que tu template no acepta esta opción. Si aún así la necesitas para tu programación, puedes activarla manualmente editando el...

Una foto de Benidorm, de noche

Una foto de Benidorm, de noche

El verano está llegando a su fin. Eso lo notas en que ya no apetece tanto bañarse en la playa, y en que prefieres dormir tapado con una sábana. Por eso, y aprovechando las últimas noches templadas de verano, nos acercamos a la Hermita de Benidorm. La verdad es que...

Palmera de la Virgen de la Nit de l´Albà de Elche, 2013

Palmera de la Virgen de la Nit de l´Albà de Elche, 2013

Como cada año, la Palmera de la Virgen de la Nit de l´Albà de Elche, es uno de los momentos más esperados por todos los ilicitanos. Y es que esta palmera, una de las más grandes que se lanzan en España (y dicen que también en el extranjero), ilumina por completo el...

Receta de rollitos nevados de vino blanco

Receta de rollitos nevados de vino blanco

          Estos pequeños rollitos están riquísimos, y son un perfecto acompañamiento estas tardes de verano, con un fresquito té de hierbabuena o un buen Earl Grey. Además, estos rollitos de vino blanco son muy rápidos de elaborar, porque...

Mi receta de Panito, o pan frito

Mi receta de Panito, o pan frito

Panito, es como he bautizado a este pan sencillo de realizar, que en lugar de ir al horno va frito. No quedan para nada aceitosos, todo lo contrario, quedan suaves, tiernos por dentro y crujientes por fuera. Prueba a aromatizarlos con especias como tomate seco, sal...

Receta de mis deliciosas magdalenas de chocolate

Receta de mis deliciosas magdalenas de chocolate

Aquí os dejo una deliciosa receta de magdalenas de chocolate, que vengo refinando desde hace tiempo. Son suaves, esponjosas y con un intenso sabor a chocolate. Su elaboración es muy sencilla y como siempre, la clave de su sabor está en la calidad de sus ingredientes....

¿Qué le pongo a mi pizza casera?

¿Qué le pongo a mi pizza casera?

El problema de hacer la receta de masa de pizza en casa, es que puedes caer en la montonía de prepararla únicamente con jamón cocido y queso. Para despertar la imaginación, he preparado una carta con distintas combinaciones de ingredientes. ¿Os atrevéis a probarlas...

Receta de galletas tapa-té de canela

Receta de galletas tapa-té de canela

Hace tiempo que me pasé al té, concretamente a la variedad Earl Grey, porque me gusta mucho su aroma a bergamota. Si lo pruebas con azúcar moreno, acabarás compartiendo mi opinión. Para acompañar a este té, o a cualquier infusión en general, hace tiempo que horneo...

Convertir banners en Flash a HTML 5

Google ha desarrollado una pequeña aplicación llamada Google Swiffy que nos ayudará a convertir nuestros banners en Flash al formato HTML5, útil para distintos medios online. Está en fase beta, pero funciona perfectamente. Su uso es muy sencillo, símplemente entra a...

Receta de pan integral de zanahoria

Receta de pan integral de zanahoria

Hacía tiempo que quería preparar una receta de pan integral. Los panes integrales son muy agradecidos por su aroma y sabor. Además, son más saludables para nuestro organismo, por ser una excelente fuente de fibra y regular nuestro tránsito intestinal, y porque los...

Receta de Fogaseta, Toña o Mona de Pascua

Receta de Fogaseta, Toña o Mona de Pascua

Si hay un dulce típico en la Semana Santa de Elche, es la fogaseta. Se trata de un pan dulce con un rico aroma a naranja y limón. Las fogasetas normalmente son grandes, pero también se venden más pequeñas y con un huevo cocido encima, recibiendo el nombre de "mona"....

Receta de magdalenas suaves de mantequilla

Receta de magdalenas suaves de mantequilla

Hoy os traigo una receta de magdalenas muy sabrosas y suaves. Al llevar únicamenteclaras de huevo, nos vendrán muy bien para aprovechar las sobrantes cuando preparemos por ejemplo, crema pastelera. Para esta receta, no utilices margarina, sino mantequilla. Yo la he...

Receta de bizcocho meloso de naranja

Receta de bizcocho meloso de naranja

Os traigo una receta que me han recomendado esta semana unos amigos. Se trata de un bizcocho meloso con un dulce sabor a naranja, que se suele decorar con naranja confitada. Al ser un bizcocho de aceite, es de los que se disfrutan más al día siguiente, recién sacado...

Receta de bizcocho ligero y esponjoso

Receta de bizcocho ligero y esponjoso

Hoy se celebra Carnaval, y en Elche es costumbre disfrazarse y bajar al centro de la ciudad. Como por estas fechas hace bastante frío, he preparado este ligero y esponjosobizcocho, para que cuando volviésemos a casa después de bailar y desfilar con nuestros disfraces,...

Cómo exportar a Excel desde PHP

A menudo, te surge la necesidad de generar un archivo de Excel desde PHP, para poder exportar tus datos en formato .xls o .xlsx. Esto te puede venir bien para exportar los datos de un formulario de contacto, una landing page o bien una página de registro. Encontrarás...

Fotografías de flores de almendro 2013

Fotografías de flores de almendro 2013

Como cada año, a finales de enero, florece el almendro. Los campos de Elche se vuelven blancos, y las abejas comienzan su baile de flor en flor recolectando polen. Desde hace mucho tiempo que disfruto fotografiando las flores del almendro, y aunque puede parecer algo...

Optimizar imágenes reducidas para Internet

Las fotos recién salidas de las cámaras digitales tienen demasiada resolución (tamaño), tanto que no se pueden subir directamente, sino que previamente tenemos que reducirlas de tamaño. Así que si tienes una tienda online, un blog, presta atención a este truco, ya que...

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

Para terminar este año, os presento una receta deliciosa para sacarle partido a las naranjas de temporada. Estas magdalenas de naranja las podéis elaborar durante todo el año, pero en invierno, al ser la estación típica de las naranjas, os saldrán especialmente ricas....